par Typhaine Delage | 17 09 26 | Chroniques de la ferme
Petites, colorées, parfois délicates en apparence… les jeunes pousses aquaponiques ont pourtant beaucoup à apporter dans une assiette. Du goût, de la texture, de la fraîcheur, mais aussi des nutriments particulièrement intéressants. Et derrière ces quelques...
