par Typhaine Delage | 17 09 26 | Chroniques de la ferme
Petites, colorées, parfois délicates en apparence… les jeunes pousses aquaponiques ont pourtant beaucoup à apporter dans une assiette. Du goût, de la texture, de la fraîcheur, mais aussi des nutriments particulièrement intéressants. Et derrière ces quelques...
par Typhaine Delage | 14 09 26 | Chroniques de la ferme, Non classé
À la ferme, les saisons donnent le tempo. Aquaponie et chaleur imposent alors un équilibre délicat : lorsque les températures montent, les besoins des plantes évoluent avec elles. Aquaponie et chaleur : faire circuler l’eau intelligemment En aquaponie, poissons...
