Végétaux transformés

Nature et saveurs - ferme aquaponique et permacole

Le circuit court ne permettant pas un écoulement certain de la totalité de nos productions, Nature et Saveurs en transforme ainsi une partie afin d’allonger leurs durées de vie.

Au programme, tomates confites, épices en poudre, huile d’olive piquantes aromatisée, herbes séchées, tisanes ou encore fruits déshydratés.

Nous pouvons également répondre à des demandes plus précises ou farfelues de transformations et selon nos capacités, questionnez nous !

👉 Tous nos produits sont disponibles à la commande via notre boutique en ligne.

Notre épicerie

Une épicerie imaginée à la ferme, par des producteurs engagés dans l’usage culinaire.

Conserves et tartinables de poisson : rillettes et émietté de truite, soupe de truite.

Sauces et préparations : pesto, persillade, sauce tomate, velouté de cresson.

Condiments et accompagnements : achard, chutney.

Épicerie salée : sel de Guérande aromatique, herbes séchées pour tisane ou infusion, piments séchés.

Boissons : jus et pétillant (produit partenaire).

Épicerie sucrée : miel et confiture.

Liste en évolution avec le développement de la ferme.

Questions fréquentes

Qui fabrique votre épicerie ?

Nos produits transformés sont imaginés à la ferme, à partir de nos cultures et de notre truite, avec des producteurs partenaires pour certaines références comme les jus.

Quels produits d’épicerie proposez-vous ?

Rillettes et émietté de truite, pesto, persillade, velouté de cresson, chutney, sel de Guérande aromatique, herbes séchées pour infusion, miel et confiture.